000			02062nam a2200325 i 4500
001			978-611-01-0335-0
003			UA-CvRSL
005			20250503233729.0
020			_a9786110103350
040			_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL
041	0		_aukr
090			_a36.81 _xП 57
100	1		_aПоперечний, Анатолій Микитович. _eавтор
245	0	0	_aМоделювання процесів та обладнання харчових виробництв : _bпідруч. [для студ. вищ. навч. закл.] / _cА. М. Поперечний, В. О. Потапов, В. Г. Корнійчук ; М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Харківський держ. ун-т харчування і торгівлі.
260			_aКиїв : _bЦентр учбової л-ри, _c2012.
300			_a310 с. : _bрисунки, таблиці
504			_aБібліогр.: с.297-299 (35 назв) . - Дод.: с. 300-309
650	0	4	_aХарчові виробництва _vНавчальні видання.
650	0	4	_aОбладнання _xХарчове обладнання _vНавчальні видання.
650	0	4	_aХарчові виробництва _xМоделювання _vНавчальні видання.
084			_a36.81 _2rubbk
084			_a36.81в6я71 _2rubbk
700	1		_aПотапов, В. О. _q(Володимир Олексійович) _eавтор
700	1		_aКорнійчук, В. Г. _q(Володимир Григорович) _eавтор
710			_aМ-во освіти і науки України, _bДонецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.
710			_aХарківський держ. ун-т харчування і торгівлі.
920			_a978-611-01-0335-0
942			_cBOOK _2rubbkn
999			_c69413 _d69413