| 000 | 01455nam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 978-966-612-132-8 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503234158.0 | ||
| 020 | _a9789666121328 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a637.13(075.8) _xГ 80 |
||
| 100 | 1 |
_aГрек, Олена Вікторівна. _eавтор |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнологія комбінованих продуктів на молочній основі : _b[підруч. для студ. вищих навч. закл.] / _cО. В. Грек, Т. А. Скорченко ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т харчових технологій. |
| 260 |
_aКиїв : _bНУХТ, _c2012. |
||
| 300 |
_a364 с. : _bв палiтурцi |
||
| 504 | _aБібліогр.: с. 352-355 (50 назв). - Предм. покажч.: с. 356-359 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aВиробництва _xХарчові виробництва _xМолочне виробництво _vНавчальні видання. |
| 080 | _a637.13(075.8) | ||
| 700 | 1 |
_aСкорченко, Т. А. _q(Тетяна Анатоліївна) _eавтор |
|
| 710 | _aМ-во освіти і науки, молоді та спорту України. | ||
| 710 | _aНац. ун-т харчових технологій. | ||
| 920 | _a978-966-612-132-8 | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 999 |
_c78832 _d78832 |
||