000 01090nam a2200253 i 4500
001 966-364-120-5
003 UA-CvRSL
005 20250503234240.0
020 _a96636412055
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a664
_xК 43
100 1 _aКірілеско, Олексій Леонтійович.
_eавтор
245 0 0 _aТехнологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв :
_b[навч.-метод. посіб.] /
_cО. Л. Кірілеско, І. Р. Лошенюк.
260 _aЧернівці :
_bЧТЕІ КНТУ,
_c2009.
300 _a368 с. :
_bрисунки, таблиці, в палiтурцi
504 _aБібліогр.: с. 358-359 (38 назв)
650 0 4 _aХарчова промисловість
_vНавчальні видання.
080 _a664(075.8)
700 1 _aЛошенюк, І. Р.
_q(Ірина Романівна)
_eавтор
920 _a966-364-120-5
942 _cBOOK
999 _c80079
_d80079