000 01420nam a2200289 i 4500
001 978-966-612-193--9
003 UA-CvRSL
005 20250503234309.0
020 _a978966612193
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a663.2
_xТ 38
245 0 0 _aТехнологія вина :
_bзадачі і приклади /
_cМ. В. Білько [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій.
260 _aКиїв :
_bНУХТ,
_c2017.
300 _a293 с. :
_bтаблиці
504 _aДод.: с. 270-282. - Бібліогр.: с. 283-286 (40 назв)вин
650 0 4 _aВиробництва
_xХарчові виробництва
_xБродильні виробництва
_xВиноробство
_vНавчальні видання.
080 _a663.2(07)
700 1 _aБілько, М. В.
_q(Марина Володимирівна)
_eавтор
700 1 _aГречко, Н. Я.
_q(Ніна Яківна)
_eавтор
700 1 _aКуц, А. М.
_q(Анатолій Михайлович)
_eавтор
700 1 _aБабич, І. М.
_q(Ірина Михайлівна)
_eавтор
710 _aМ-во освіти і науки України,
_bНац. ун-т харч. технологій.
920 _a978-966-612-193--9
942 _cBOOK
999 _c81240
_d81240