000 01290nam a2200313 i 4500
001 966-575-080-1
003 UA-CvRSL
005 20250529115700.0
020 _a14338149814981498149
_a9665750801
020 _a38715061688
_a9665750801
040 _aUA-CvRSL
_brus
_cUA-CvRSL
041 1 _arus
090 _a637.523
_xБ 87
100 1 _aБрауэр, Хорст.
_eавтор
245 0 0 _aТехнология изготовления вареных колбас /
_cХ. Брауэр ; пер. с нем.: З. З. Улицкого, Л. Н. Бондарь.
260 _aКиїв :
_bТехніка,
_c2002.
300 _a104 с. :
_bрисунки, таблицы
546 _aПарал. тит. л. на нем. языке
650 0 4 _aТовари
_xПродовольчі товари
_xХарчові продукти
_xМ'ясні продукти -- Виробництво ковбас.
650 0 4 _aХарчові виробництва
_xМ'ясне виробництво.
080 _a637.523
700 1 _aУлицкого, З. З.
_eперекладач
700 1 _aБондарь, Л. Н.
_eперекладач
920 _a966-575-080-1
920 _a1433-8149
920 _a3-87150-616-8
942 _cBOOK
999 _c81331
_d81331