| 000 | 01601nam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 664/Х 22-846859 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503234456.0 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a664 _xХ 22 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aХарчові технології. Особливості виготовлення та оцінка якості м'ясо-молочної продукції : _bнавч. посібник / _cМ-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; уклад. А. В. Сачко [та ін.]. |
| 260 |
_aЧернівці : _bЧернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича, _c2020. |
||
| 300 |
_a96 с. : _bрисунки, таблиці |
||
| 504 | _aБібліогр.: с. 88 (11 назв). - Дод.: с. 89-91 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aХарчові виробництва _xМ'ясо-молочна продукція _vНавчальні видання. |
| 080 | _a664:[637.1+637.5](075.8) | ||
| 700 | 1 |
_aСачко, А. В. _q(Анастасія Валеріївна) _eукладач |
|
| 700 | 1 |
_aСема, О. В. _q(Оксана Василівна) _eукладач |
|
| 700 | 1 |
_aВоробець, М. М. _q(Марія Михайлівна) _eукладач |
|
| 700 | 1 |
_aБорук, С. Д. _q(Сергій Дмитрович) _eукладач |
|
| 710 | _aМ-во освіти і науки України. | ||
| 710 | _aЧернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 999 |
_c85179 _d85179 |
||