000 01575nam a2200289 i 4500
001 664/Т 38-785694
003 UA-CvRSL
005 20250503234552.0
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a664
_xТ 38
245 0 0 _aТехнологічна експертиза харчової продукції :
_bнавч.-метод. посіб. /
_cМ-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; уклад.: В. М. Федорів, І. М. Кобаса, В. В. Дійчук.
260 _aЧернівці :
_bЧернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича,
_c2020.
300 _a180 с. :
_bрисунки, таблиці
504 _aБібліогр.: с. 171-175 (61 назва)
650 0 4 _aХарчова промисловість
_vНавчальні видання.
650 0 4 _aТовари
_xПродовольчі товари
_vНавчальні видання.
650 0 4 _aЧернівецький автор.
080 _a664:620.21](075.8)
700 1 _aФедорів, В. М.
_q(Віктор Михайлович)
_eукладач
700 1 _aКобаса, І. М.
_q(Ігор Михайлович)
_eукладач
700 1 _aДійчук, В. В.
_q(Володимир Васильович)
_eукладач
710 _aМ-во освіти і науки України.
710 _aЧернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича.
942 _cBOOK
999 _c87342
_d87342