| 000 | 01206nam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 966-364-093-6 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250529115807.0 | ||
| 020 | _a9663640936 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a36.81 _xЗ-14 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aЗагальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах : _bпідруч. для студ. вузів / _cЛ. Л. Товажнянський [и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". |
| 260 |
_aКиїв : _bЦентр навч. л-ри, _c2005. |
||
| 300 | _a496 с | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aХарчові виробництва _xТехнологія. |
| 084 |
_a36.81 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.81я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aТоважнянський, Л.Л. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aБухкало, С.І. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aКапустенко, П.О. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aОрлова, Є.І. _eавтор |
|
| 710 | _aНац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". | ||
| 920 | _a966-364-093-6 | ||
| 942 |
_cBOOK _2rubbkn |
||
| 999 |
_c96735 _d96735 |
||