Технология вина : учеб. для технолог. спец. высш. учеб. заведений пищевой пром-сти / М. А. Герасимов.
Вид матеріалу:
Текст Мова: російська Публікація: Москва : Пищевая пром-сть, 1964.Видання: 2-е изд., испр. и допОпис: 640 с. : иллюстрации, в переплетеТематика(и): Інша класифікація: - 36.874
- 36.874я73
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Стан | |
|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) | Доступно |
Библиогр.: с. 626-633 (193 назв.)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.