Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений /

      65.9(2)42
      А25
      Аграновский, Е.Д.
      Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифонова. — Москва : Экономика, 1990. — 253 с. : ил.