Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебник /
|
6п8.7 А27 Агульник, М.А. | |
| Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебник / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. — 2-е изд. перераб. и доп. — Москва : Пищевая пром-сть, 1972. — 272 с. : ил. | |
| УДК 6п8.7 6п8.74 | |