Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів : навч. посібник /

      36.865
      Р 78
      Ростовський, В. С.
      Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів : навч. посібник / В. С. Ростовський, О. В. Новікова ; Полтавський ун-т споживчої кооперації. — Київ : Ліра-К, 2009. — 574 с : в переплете
978966969386