Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підруч. [для студ. вищ. навч. закл.] /
|
65.424 О-64 | |
|
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підруч. [для студ. вищ. навч. закл.] /
М-во освіти і науки України, Київський нац. торг.-екон. ун-т ; за заг. ред. Н. О. П'ятницької. — 2-е вид., перероб. та доп. — Київ : Центр учбової л-ри, 2011. — 582 с. : рисунки, ілюстрації, в палiтурцi 9786110102094 |