Інноваційні ресторанні технології: основи теорії : навч. посіб. /
|
640.43 П 99 П'ятницька, Галина Тезіївна. | |
|
Інноваційні ресторанні технології: основи теорії : навч. посіб. /
Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька. — Київ : Кондор, 2013. — 250 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцi 9789662781304 | |
| УДК 640.43(075.8) 330.341.1(075.8) | |