Технология копчения мясных и рыбных продуктов : (Запис № 54072)
[ простий вигляд ]
| 000 -Лідер | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 01339nam a2200325 i 4500 |
| 001 - Контрольний номер | |
| Контрольне поле | 5-241-00420-3 |
| 003 - Ідентифікатор контрольного номера | |
| Контрольне поле | UA-CvRSL |
| 005 - Дата та час останнього входження/трансакції | |
| Контрольне поле | 20250529115520.0 |
| 020 ## - Міжнародний стандартний номер книги (ISBN) | |
| Міжнародний стандартний номер книги ISBN | 5241004203 |
| 040 ## - Джерело каталогізації | |
| Агенція оригінальної каталогізації | UA-CvRSL |
| Мова каталогізації | російська |
| Агенція, яка здійснювала перезапис | UA-CvRSL |
| 041 0# - Код мови | |
| Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка | російська |
| 090 ## - Локальний шифр розміщення | |
| Поличний індекс | 36.926 |
| Авторський знак | Т 38 |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.926 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.926я7 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.946я7 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 920 ## - Міжнародний стандартний номер книги (ISBN) | |
| Міжнародний стандартний номер книги ISBN | 5-241-00420-3 |
| 245 00 - Відомості про назву | |
| Назва | Технология копчения мясных и рыбных продуктов : |
| Решта назви | учеб.-практ. пособие [ для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля] / |
| Дані про відповідальність | Г. И. Касьянов [и др.]. |
| 250 ## - Відомості про видання | |
| Відомості про видання | 2-е изд., испр. и доп. |
| 260 ## - Вихідні дані | |
| Місце публікації, розповсюдження і т. п. | Москва ; |
| -- | Ростов н/Д. : |
| Ім’я видавця / назва видавництва, розповсюджувача і т. п. | МарТ, |
| Дата публікації, розповсюдження і т. п. | 2004. |
| 300 ## - Фізичний опис | |
| Об’єм | 208 с. : |
| Інші фізичні характеристики | рисунки, таблицы |
| 490 #0 - Відомості про серію | |
| Відомості про серію | Технология пищевых производств |
| 504 ## - Примітка про бібліографію і т. п. | |
| Примітка про бібліографію і т. п. | Библиогр.: с. 202 - 205 (31 назв.) |
| 650 04 - Додаткова предметна точка доступу – тематичний термін | |
| Основна рубрика | Копчення |
| Загальний підрозділ | М'яса |
| -- | Риби. |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Касьянов, Г.И. |
| Термін відношення | Автор |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Золотокопова, С.В. |
| Термін відношення | Автор |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Палагина, И.А. |
| Термін відношення | Автор |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Квасенков, О.И. |
| Термін відношення | Автор |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книга, брошура |
| Код системи класифікації для розстановки фонду | Таблиці ББК для наукових бібліотек у 5-ти томах |
| 999 ## - | |
| -- | 54072 |
| -- | 54072 |
| Статус вилучення | Статус втрати/відсутності | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Стан пошкодження | Тип обігу (не для випожичання) | Джерельне місце зберігання примірника (домашній підрозділ) | Місце тимчасового зберігання чи видачі (підрозділ зберігання) | Дата надходження | Вартість, звичайна закупівельна ціна | Інвентарний номер | Видач загалом | Дата, коли останній раз бачено примірник | Дата, для якої чинна ціна заміни | Тип одиниці (рівень примірника) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Таблиці ББК для обласних бібліотек в 4-х томах | Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) | Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) | 03/05/2025 | 25.00 | 824323 | 03/05/2025 | 03/05/2025 | Книга, брошура |