Товарознавство смакових товарів : Навч. посібник / А.А. Дубініна, Ю.Т. Жук, В.А. Жук, Н.А. Жестерева ; Харківська держ. академія технології та організації харчування.

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: Київ : Професіонал, 2004.Опис: 240 сISBN:
  • 96685560700
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 30.609
  • 30.609я73
  • 65.421.51я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан
Книга, брошура Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) Доступно

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.