Технологія сирного продукту замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу : монографія / М. В. Обозна, Д. О. Бідюк, М. Ф. Перцевой ; за ред.: П. В. Гурського, Ф. В. Перцевого.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Суми : Унів. кн., 2018.Опис: 160 с. : рисунки, таблиціISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно

Бібліогр.: с. 140-157 (242 назві)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.