Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : [підруч. для студ. вищ. навч. закл.] / В. Ф. Петько [та ін.] ; за ред. О. І. Гапонюка.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Київ : Центр учбової л-ри, 2007.Опис: 432 с. : рисунки, в палітурціISBN:

Тематика(и):

Інша класифікація:

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно

Бібліогр.: с. 423 - 424 (22 назви)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.