Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення : навч. посібник для студ. ВНЗ / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня ; М-во освіти і науки України, Львівська комерційна академія.

За:

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: російська Публікація: Киев : Центр учбової л-ри, 2009.Опис: 544 с. : рисунки, таблицы, в переплетеISBN:

Тематика(и):

Інша класифікація:

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ абонемента (О.Кобилянської, 47)	Доступно
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно
Книга, брошура	Відділ обслуговування юнацтва (Головна, 128)	Доступно

Бібліогр.: с. 528 - 539 (254 назв)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.