Інноваційні ресторанні технології: основи теорії : навч. посіб. / Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька.

За:

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Київ : Кондор, 2013.Опис: 250 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцiISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан	Штрих-код
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно	00114004

Бібліогр.: с. 196-206 (149 назв)- . - Дод.: с. 207-247

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.