Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : Навчальний посібник для студентів вузів / В.В. Архіпов, Т.В. Іванникова, А.В. Архіпова.

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: Київ : Інкос : Центр навч. л-ри, 2007.Опис: 382 сISBN:
  • 966834748ХХ
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.995
  • 65.424,0
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан
Книга, брошура Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) Доступно
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Зображення обкладинки не доступне
Сжатие текстильных волокон в массе и технология текстильного производства / Город. 1945-1970. Практика, проекты, теория / Заготовка и поставка картофеля и овощей потребительской кооперацией / Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : Навчальний посібник для студентів вузів / Буковинська кухня / Світова економіка : Навчальний посібник для студентів вузів / Маркетинг туризму. У 2-х частинах : Навчальний посібник для студентів вузів., , Частина ІІ /

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.